发酵罐

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发酵罐广泛应用于饮料、化工、食品、乳品、佐料、酿酒、制药等行业，起发酵作用。蛋白质、脂肪、氨基酸、肽、糖等物质，在高温下产生热反应，生成具有浓烈熟肉香味的物质的专用反应。是肉香呈味物的专用生产设备。也可进行其他反应。也能作小型的调配罐用。本设备带专用搅拌机，夹套可接蒸汽加热，也可接冷却水快速冷却，外有保温层。

主要技术参数

规格/型号	100L	200L	500L	1000L	2000L	5000L	10000L	20000L
直径(mm)	400	500	700	900	1200	1500	1800	2300
	2000	2300	2650	2900	3800	4480	5250	6550
搅拌桨数	1	1	2	3	3	4	4	4
揽拌转速(r/min)	20-300
电机功率(Kw)	0.55	0.75	1.1	1.5	3	5.5	7.5	7.5
夹套压力(MPa)	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3
罐内压力(MPa)	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2